Bagare och konditor, Klassrum dag
Hotell, livsmedel, restaurang och turism
Klassrum, dag, 1400 poäng
Den här utbildningen är för dig som vill lära dig yrket genom praktiskt arbete. Du bör vara stresstålig, morgonpigg och inte rädd för tunga lyft. Större delen av utbildningen bedrivs på ett bageri eller konditori där du får lära dig att hantera maskiner, råvaror och olika tekniker. Du arbetar kreativt med händerna för att skapa goda bakverk. Efter avslutad utbildning kan du arbeta på ett bageri, konditori, café, restaurang eller i en matbutik som har ett eget bageri.
Sista kursen kan bytas till Bageri 4
Förkunskapskrav
Du behöver ha gått klart grundskolan eller motsvarande för att söka till den här vuxenutbildningen. Utbildningen är främst för dig som är över 20 år. Du som är nyanländ behöver också ha läst grundläggande svenska som andraspråk eller göra ett nivåtest hos din hemkommun.
Ämnes-/kursplan
RLXACN (Länk till extern sida.)
Anmälningskod
ASTBKKD
Skolform
Gymnasial utbildning
Kurser (12 st)
- Bageri 1 (BAGBAG01)
- Bageri 2 (BAGBAG02)
- Bageri 3 (BAGBAG03)
- Choklad och konfektyr (BAGCHO0)
- Konditori 1 (BAGKON01)
- Konditori 2 (BAGKON02)
- Konditori 3 (BAGKON03)
- Konditori 4 (BAGKON04)
- Hygien (HYGHYG0)
- Livsmedels- och näringskunskap 1 (LIVLIV01)
- Branschkunskap inom restaurang och livsmedel (MÅTBRC0)
- Service och bemötande 1 (SEVSEV01)
